Warning (512): _cake_core_ cache was unable to write 'cake_dev_vie' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]
Warning (512): _cake_model_ cache was unable to write 'default_hamlong6_1_news' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]
Warning (512): _cake_model_ cache was unable to write 'default_hamlong6_1_news' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]
Warning (512): _cake_model_ cache was unable to write 'default_hamlong6_1_catalogues' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]
Warning (512): _cake_model_ cache was unable to write 'default_hamlong6_1_catalogues' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]
Cách luyện ấm tử sa

Cách luyện ấm tử sa

 
Cách luyện ấm trà tử sa


Mục đích của việc luyện ấm tử sa: 
+ Nhằm loại bỏ cặn bả, bụi và mùi đất trong ấm mới giúp ấm sáng và bong hơn
+ Tạo cho ấm quen dần với nhiệt độ cao trong nước tránh tình trạng nứt ấm
+ Tạo cho ấm làm quen và hút mùi hương trà mà chúng ta định dùng lâu dài

Ấm mới dùng pha Trà, trước hết phải có quyết định ấm nào pha Trà gì ? Trà có mùi thơm hay pha trà có vị đậm. Nếu có điều kiện mỗi ấm nên pha một loại trà nhất định. Những chiếc ấm trải qua thời gian dài sử dụng và bảo dưỡng sẽ trở nên sáng ngời, tròn trịa, dày nặng, rắn chắc và tinh khiết, pha trà càng lên nước, hương thơm lưu lại trong ấm… Nói chung, giá trị của nó chỉ có tăng chứ không giảm.

Nếu anh em nào không có thời gian chỉ cần làm duy nhất Bước 3 là được. Còn nếu có thời gian thì làm cả 3 bước sau đây:
Bước 1: Dùng một nồi nước đổ nước vào với độ sâu đủ để ngậm ấm trà và cho một miếng đậu hủ non kích cở trung bình cho vào nồi và đậy nắp lại đung cho nước sôi rồi cho lửa nhỏ nhỏ lại đung trong vòng 1 tiếng, sau đó tắc bếp với ấm ra để nguội sau đó rữa sạch bằng nước lạnh, để khô ráo
                                    TÂM BẤT BIẾN GIỮA DÒNG ĐỜI VẠN BIẾN.........!


Bước 2: Sau khi rữa nước lạnh xong để cho ấm khô ráo, sau đó chuẩn bị một nồi nước mới như bước 1 cũng đổ nước ngập ấm , và cho một khúc miá tươi ( tốt nhất là phần đọt mía) nắp lại đung cho nước sôi rồi cho lửa nhỏ nhỏ lại đung trong vòng 1 tiếng, sau đó tắc bếp với ấm ra để nguội sau đó rữa sạch bằng nước lạnh


Bước 3: Để ấm vào trong nồi nước sạch, đun nhỏ lửa, đến khi nước sắp sôi thì bỏ trà vào nước đun tiếp. Sau khi nước sôi già (10 phút) thì vớt lá trà ra đun tiếp thêm 5 – 10 phút rồi lấy ấm ra. Nên nhớ rằng lúc nào nước cũng phải ngập ấm. Khi đun xong vớt ấm ra để phơi ở nơi khô và thoáng cho ấm khô tự nhiên, sau đó đem ấm ra dùng
Ban buon giay nu Giay cao got
Warning (512): _cake_core_ cache was unable to write 'file_map' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]
Warning (512): _cake_core_ cache was unable to write 'object_map' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]
Warning (512): _cake_core_ cache was unable to write 'method_cache' to File cache [CORE/Cake/Cache/Cache.php, line 309]